Moncton est officiellement bilingue depuis août 2002 alors que Dieppe a déclaré, en 2000, être une ville francophone offrant des services bilingues. Dans cette thèse, nous examinerons la portée de ces politiques en nous penchant sur les pratiques linguistiques réelles des conseillers municipaux telles que nous avons pu les observer pendant les réunions publiques des conseils municipaux; nous nous attarderons également sur les propos que tiennent les conseillers sur le sujet, propos tirés d'entretiens réalisés entre 2004 et 2006. Nous avons essayé de montrer que la politique officielle d'une ville ne reflète pas toujours la réalité des pratiques linguistiques. 'Mots clés'. Moncton, Dieppe, bilinguisme, diglossie, représentation linguistique, marché linguistique.