Gallant, Melvin

Publications sur les minorités linguistiques
, (1977 ), « Acadie », Le Français dans le Monde, 126, 6-12.

, (1977 ), « L'Acadie », Le Français dans le Monde, 126, 6-12.

, (1975 ), La cuisine traditionnelle en Acadie, Moncton, Éditions d’Acadie.